ばってんラーメン食べてみた‼︎

皆さまこんにちは、こんばんは。

お久しぶりの投稿となりました。

今回は冬のリゾート地の倶知安町に出来たお店

博多ラーメンのお店「ばってんラーメン」さん

頼んだのは定番の「ばってんラーメン」

意外と量が少ないので替え玉も一緒に…

麺は極細の博多麺‼︎

スープは豚骨ではなく鶏白湯スープとバターのコクもあり味わい深いスープで美味しかったです。

チャーシューも鶏胸肉でしっとりしたチャーシューで柔らかく美味しく頂きました。

多分、低温調理されているのかな？

ただ麺の量が少ないので替え玉入れないと物足りなさは感じました。

麺は北海道の人には細麺は好き嫌いははっきりするので、わたしは普通のちぢれ麺の方が良かったかなと思います。

倶知安のこの近くには他にも有名店が進出していますが、このタイプのラーメンはないので今後期待がされるお店なのでお近くにお越しの際は是非‼︎