今日のオカンの一言#1
父の還暦の時の集合写真を見て一言…
「みんな同じようなハゲだな」
ばってんラーメン食べてみた‼︎
皆さまこんにちは、こんばんは。
お久しぶりの投稿となりました。
今回は冬のリゾート地の倶知安町に出来たお店
博多ラーメンのお店「ばってんラーメン」さん
頼んだのは定番の「ばってんラーメン」
意外と量が少ないので替え玉も一緒に…
麺は極細の博多麺‼︎
スープは豚骨ではなく鶏白湯スープとバターのコクもあり味わい深いスープで美味しかったです。
チャーシューも鶏胸肉でしっとりしたチャーシューで柔らかく美味しく頂きました。
多分、低温調理されているのかな？
ただ麺の量が少ないので替え玉入れないと物足りなさは感じました。
麺は北海道の人には細麺は好き嫌いははっきりするので、わたしは普通のちぢれ麺の方が良かったかなと思います。
倶知安のこの近くには他にも有名店が進出していますが、このタイプのラーメンはないので今後期待がされるお店なのでお近くにお越しの際は是非‼︎
スープカレーが好きなんです‼︎
皆さまこんにちは、こんばんは。
片脚のしんごです。
さあ、わたしの骨折したお話は置いておき、
世間では新型コロナで外出規制がかかってますが、わたしはそんなのあっても外出は出来ませんから‼︎
何故なら足の骨を折っているから…。
早く治る事を願っております。
そして、ここで一言だけ言わせて下さい‼︎
「わたしは食べる事が
好きなんです‼︎ 」
という事で
今回はこちら…
「スープカレー」です。
因みにこちらはわたしが作ったモノになります。
さて、「スープカレー」
今では北海道だけでなく全国的にも認知度が上がってきていまね。
特徴としては写真を見て分かると思いますが、とにかく野菜がたくさん食べれる、尚且つスパイスにより免疫力向上、何より具材によりスープの味のバラエティが広がりメニューによって味わいが全然違うモノになるという特徴があります。
むしろ何を合わせても美味しくなるんです。
なんならスープカレーの形を変えても全然いけるんです‼︎
あんかけにしても良し‼︎
ラーメンにしても良し‼︎
親子丼にもなるんです‼︎
他にも色々と試しましたが、意外と色んな料理に合うんです。
(店で出そうとしたら当時の上司に全て却下されましたが笑)
今はフリーになったので旅をしながらカレーを売り歩く準備をしています。
いつかあなたの街でお会いするかもしれませんね‼︎
それでは今回はここまで。
この記事は星☆いくつ
↓
岩内で1番寿司が美味しい誠寿司さんを食べてみた‼︎
皆さまこんにちは、こんばんは。
東京は桜が咲いているそうですね。
北海道も、
もうすぐ春が来ると思いきや、
雪が降ってきてました…。
寒いったらありゃしないと言えるのも今だけです。
さて、
それではここで一言だけ言わせて下さい！
「わたしは食べる事が
好きなんです‼︎」
という事で、今回はこちら…
「ヘイお待ち‼︎」
そうです。「お寿司」です。
こちらのお店は、わたしの地元の北海道は岩内町にある「誠寿司」さんです。
リピーターも多く、遠方からわざわざこのお店のお寿司を食べに来るお客様もいる岩内でも人気のある老舗のお寿司屋さんです。
食べたらその理由が分かります。
寿司も美味しいのですが、寿司の醤油が旨いんです‼︎これにはさすがに驚きました‼️
もちろん他の店舗でも独自の寿司醤油を作っていると思いますが、ここのお店は本当に寿司だけの為に作られた醤油なんだと実感する事ができました。
今では日本を代表する食べ物で海外の方にも人気があるお寿司。
かくいうわたしも、好きな食べ物で1番好きなモノと問われれば「お寿司」と答えます‼︎
むしろ、お寿司は毎日食べてもいいレベルの食べ物であります。
港町に生まれたという事もあり魚が好きなのもあるんですけどね…。
しかも名前もカッコイイじゃないですか‼︎
「寿(ことぶき)」を「司(つかさどる)」と書いて
「寿司」…完璧すぎる‼︎
日本では回転寿司屋が普及して寿司というモノがより身近な食べ物になっていますよね。
普段食べて良し‼︎祝い事に食べて良し‼︎
こんなに人から喜ばれる食べ物が日本にある事に幸せを感じます。
皆さんは最近寿司食べましたか？
この記事は星☆いくつ
あなたはどんな社会人になりたいですか？
今回のテーマ#しごとの思い出について書いていきたいと思います。
わたしは高校卒業してから直ぐに就職しました。
特にやりたい事も無く、なんとなくで決めてしまった札幌の寿司屋さんに就職が決まり憧れの都会暮らしが始まりました。
18歳→19歳 初就職(寿司屋)
初めての飲食店勤務でしかも家賃が安い事もあり会社の寮でルームシェアする事になりました。
全てが初めてだらけで不安と期待が入り混じったスタートでした。
仕事自体はやはりお寿司屋さん、職人の仕事なのでめちゃくちゃ厳しいのもあったのですが、
仕事が終わると近くの焼き鳥屋さんに連れて行ってくれたり、色々と相談に乗ってくれたり、かなり面倒見の良い先輩方や女将さんだったので職場自体は好きでした。
(ただ年下の先輩で暴走族上がりのヤンチャな方が居て最初はかなり気を使っていたが、何回か喧嘩をしてたら仲良くなったり色々なドラマがありました)
厳しいのもあったせいか同期の仲間がどんどん辞めていき結局自分もモチベーションが上がらず辞めてしまいました。若い時だったので遊びたいのもあったのかもしれません。
21歳〜24歳 迷える仔羊状態
(この頃は寿司屋さんを辞めた後で実家に戻っていたのだが、やはり都会に行きたかったので家出に近い状態で札幌に戻って来てました。)
とにかく働かなきゃヤバい時期だったのですが、色々やりたかったのもあり正社員ではなくバイトや契約社員で働いてました。
21歳→大手医療食品会社
この時は6社位飲食店の面接していましたが、どこも経験者が欲しかったらしくダメ元で最後に受けた所に入る事が出来ました。
(この時に求人雑誌の未経験者募集は当てにならない事を知る笑)
ここでは市立病院の給食を作っていましたが、
色んなジャンルの料理人が集まっていたので色んな料理を勉強する事が出来ました。
ここでは人間関係は初めは良かったのですが、
わたしがある栄養士の方と付き合い始めてから上司からの当たりがキツくなってきました…
いわゆる男の嫉妬というやつです。
上司にも関わらず仕事は教えてくれない様になり、他のスタッフさんにもある事ない事吹き込んだりと、余りにも理不尽過ぎるやり口と何故か親の悪口を言われ流石に頭にきたのでめちゃくちゃ不満を言って辞めました。
(この時に社内恋愛をする事で人間関係が崩れる事もある事を知る笑)
22歳→浄水器の訪問販売
この頃は何故かお金が欲しくて、とにかく給料が良い仕事を探していたら求人雑誌に載っていたので面接をしたら受かり、人生初の訪問販売をする事になりました。
初めは札幌勤務で先輩について訪問販売のテクニックを伝授されました。
わたしの仕事はアポイントを取る役割で、その後に契約を決める人を呼んで浄水器を試してもらい販売を決めるという流れでした。
ある日、いきなり研修で大阪の営業所に行く事になりフェリーに揺られて8時間…新天地大阪に着きました。
そして、1週間位たって思い知らされました。
大阪では札幌のやり方が全然通じない事を。
(1回粘り過ぎて包丁突き付けられた事もありました笑)
全然アポが取れず上司(女性)にめちゃくちゃ怒られてましたが、何かと気にかけてくれていたので頑張る事が出来ました。
ここでもその上司といい感じになってきたら同じ部署の男性社員からの当たりが強くなってきました。
(この時に男の嫉妬はくだらない事だと知る笑)
そして思いも寄らない事があり、人生初の会社をクビにさせられるというイベントが待っていました。
しかも、給料が支払われないというおまけ付きで笑(ブラックを超えて闇企業でしたね)
23歳→レンタルビデオ屋＋
この頃は大阪から札幌に戻ってきており、特にやりたい事もなかったので趣味と好きなモノ優先で仕事を決めてました。
結果、働いたのがビデオ屋と焼肉屋になりました。生まれて初めての掛け持ちというやつです。
9時〜16時はビデオ屋勤務。
ビデオ屋さんはスタッフがめちゃくちゃ良かったのと、従業員の特権でビデオが半額で借りれたので映画好きには堪らない職場でした。
社内恋愛も全然オッケーな所だったので気兼ねなく付き合う事も出来たし、みんなで楽しく遊べて働ける場所でした。
ここで生まれて初めて万引き犯を追いかけるという体験が出来ました。
正にリアル鬼ごっこでした笑
しかも中学生でエロビデオを数本盗んでたので親と学校の連絡先を中々言わなかったので結局警察に突き出す事になりました。
17時〜24時は焼肉屋勤務。
焼肉屋さんは個人店だった為スタッフは少なくギリギリの人数で回していた感じでしたが、スタッフの子でめちゃくちゃ可愛い子がいたのと、賄いで肉がいっぱい食べれたのでまさに楽園状態でした。お客さんの中には超有名な登山家の方や芸能人の方が常連さんで来ていたので沢山面白い話を聞く事が出来ました。
ただ途中から店長がお客さんと酒を飲んだりしだして仕事をあまりしなくなったり、わたしが休憩室で可愛いバイトの子とふざけてイチャついてたらその子に気があった先輩に見つかり、その先輩が次の日からいきなり来なくなったり、気付いたらホールで入ったはずなのに厨房の仕事も出来る様になっていて、大変だったけど楽しく働く事が出来ていました。
思えばこの年代の時に自分の好きな様に働いていたので、いかに職場の人間関係の形成が大事かという事を学びました。
それ以前に色んな所に友達が出来たので、とても充実した時間を過ごす事が出来ました。
一つの仕事にずっと従事する事はいい事ですが、今の時代はリゾバという働き方もあり色んな人に逢えたり、色んな仕事も体験出来たり昔よりは自分の好きな様に働けるようになってきています。
昔からよく「石の上にも3年」と言いますが、
石の上に3年も居たら死んじゃいます。
事実、仕事が問題で自殺する方もいます。
そうならない為にも、自分が今の生き方に納得出来ないでいるなら、転職して色々と観たり、聴いたりするのをお勧めします。
(納得しているのならそのままどうぞ)
それが必ずあなたの財産になるから…。
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by <a href="https://htn.to/2hr3t3y318" rel="nofollow">株式会社Jizai「転職nendo」</a></p>
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一生に一度だけの写真3
皆さまこんにちは、こんばんは。
「ある町の夕暮れ」
こちらは偶然通り掛かった通りに見事な夕焼けと一本松があり思わず撮った1枚。
どこか懐かしささえ感じる町のノスタルジックな作品となりました。
「わたしは食べる事が大好きなんです‼︎と大いに叫びたいブログ」↓
https://shingoing.hatenadiary.com/
